我的青菜素食日記(321)|松露醬香蔬食飯+豆腐菇菇湯+梨子豆漿 💚🍄

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今天這份素食組合香氣超迷人,主角是加了松露醬的蔬食飯, 搭配豆腐菇菇湯與梨子豆漿, 整體營養滿分又優雅。 松露醬蔬食飯 以五穀飯為底,配上綠花椰菜與素排、素餅,加上松露醬提味,整體風味層次豐富。五穀飯的GI值約50,屬中低升糖,能穩定血糖; 花椰菜則低熱量高纖維,有助排毒。素排富含植物蛋白與少量好脂肪,無膽固醇,是飽足又不膩的主餐。松露醬含天然抗氧化成分,少量就能提升香氣,熱量控制得宜。整碗飯約450大卡,營養均衡。 豆腐菇菇湯 豆腐與秀珍菇的組合非常清爽,每碗約100大卡。 豆腐提供植物性蛋白質與鈣,菇類含β-葡聚糖,有助提升免疫力。 GI值約20,屬低升糖,整碗湯幾乎無油、無膽固醇,適合減脂期飲用。 梨子豆漿 這碗是天然甜味與植物蛋白的結合。梨子多汁、富含水分與膳食纖維,GI值約38;豆漿則含有異黃酮與優質蛋白,能平衡荷爾蒙、降膽固醇。加上幾顆葡萄乾更添微甜風味,整碗約180大卡。 整體分析 這份蔬食餐約730大卡,完全無膽固醇、低油高纖維。GI值集中在中低區間,能穩定血糖、增加飽足感。豆腐與豆漿提供植物蛋白,松露與菇類帶來抗氧化能量,梨子則補水又潤喉,是一份兼顧美味與健康的理想素食組合。 #松露素食 #五穀飯料理 #豆腐菇菇湯 #梨子豆漿 #高纖低脂飲食 #低GI素食 #植物蛋白飲食 #健康素食日記 #無膽固醇飲食 #素食便當 

FIRE與壓力

壓力無預警來襲時,莫驚莫慌莫害怕。深呼吸和放鬆,幫助減輕壓力焦慮。找個安全安靜的地方,坐下來,閉上眼睛,慢慢地吸氣,呼氣,釋放精神壓力。

規律運動減輕壓力,好好休息減緩焦慮,維持健康,降低未來可能面臨的醫療費用,減輕經濟壓力。


壓力有時來自想要對事情完全掌控,適時放棄獨自一人承擔,將事情分權交與他人分擔處理,分流處事壓力。


愉快事不嫌少,不要用嚴肅的態度來生活,留些時間做喜歡事,只要不違法傷害妨礙他人,就不要老是覺得無意義,浪費時間和充滿罪惡感。看看漫畫小說,追劇,聽流行音樂,減緩緊張壓力。


雖然不用像諸葛亮一樣足智多謀,或曹操般深謀遠慮,但有空時,加減對未來做點小規劃,留點時間來達成目標,在生活中增加短期里程碑,降低焦慮壓力。


壓力無所不在,不可避免。深呼吸放鬆。規律運動,充足休息。放棄當個想要全面控制的控制魔人。愉快事好好玩。計劃不用多,一個不嫌少。每天做到一點點,抗壓生活就會不一樣。

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