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我的青菜素食日記(353) 聰明吃素不踩雷:深度解析日常蔬食的「三高」防禦力

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## 1. 韓式泡菜植物排能量碗 這份餐點提供了扎實的飽足感。 植物素排 與 青花菜 構成雙重蛋白質來源,搭配非精緻的 紫米飯 ,是理想的健身或勞動後餐點。泡菜的酸辣感能促進食慾,但要注意其中的隱形鈉含量。 估算營養成分: 熱量 480 kcal / 碳水化合物 55g / 蛋白質 22g / 脂肪 18g。 三高影響評估: 血糖 (GI值): 中低 GI。紫米的膳食纖維與植物排的蛋白質能有效平緩血糖震盪。 血脂: 植物排若為黃豆製品,富含大豆異黃酮,對降低 LDL (壞膽固醇) 有正面助益。 血壓: 需注意。 泡菜屬於高鈉醃漬物,對於血壓敏感者,建議減少額外沾醬。 ## 2. 嫩豆腐高麗菜湯麵配鮮甜櫻桃 這是一道溫潤的消炎餐點。 嫩豆腐 提供極佳的植物性蛋白且極易消化, 櫻桃 則含有豐富的花青素與褪黑激素,有助於抗氧化。湯麵以高麗菜封存甜味,減少了人工調味料的需求。 估算營養成分: 熱量 410 kcal / 碳水化合物 65g / 蛋白質 16g / 脂肪 9g。 三高影響評估: 血糖 (GI值): 中 GI。先吃豆腐與高麗菜墊胃,再喝湯吃麵。 血脂: 極低飽和脂肪,對心血管非常友善。 血壓: 櫻桃的高鉀與高麗菜的纖維有助於鈉平緩,是「得舒飲食」(DASH) 的良好實踐。 ## 3. 番茄淋醬植物肉球蓋飯 這道料理視覺感十足, 植物肉球 通常經過微炸或烘烤,外酥內軟。 番茄醬 中的茄紅素是強大的抗氧化劑。 估算營養成分: 熱量 520 kcal / 碳水化合物 60g / 蛋白質 18g / 脂肪 22g。 三高影響評估: 血糖 (GI值): 中 GI。 血脂:  搭配足夠的葉菜類共同食用,幫助代謝多餘油脂。 血壓: 加工後的醬汁通常不低,高血壓患者請斟酌使用量。 ## 4. 繽紛鮮果拼盤:西瓜、木瓜與蓮霧 水果是蔬食中不可或缺的維生素 C 與水分來源。 西瓜 清熱利尿, 木瓜 含有蛋白酶助消化, 蓮霧 則低熱量且清脆。這盤水果組合提供了豐富的酵素,適合在餐後一小時食用。 估算營養成分: 熱量 180 kcal / 碳水化合物 42g / 蛋白質 2g / 脂肪 1g。 三高影響評估: 血糖 (GI值): 高 GI (西瓜) 至 中 GI (木瓜) 。 血脂: 水果幾乎不含脂肪,且果膠能與腸道中的膽酸結合,有助於降低膽固醇...

愛閱讀捐書計畫XDDD

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XML換行符號

\r   是     
    (記得要全部都小寫) \n   是    
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起司蛋糕與甜甜圈

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荷花

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愛閱讀捐書計畫

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在Mac上用OpenOffice匯出PDF時,發現裡面的中文字全變成亂碼了

在 Mac 上用 OpenOffice 來編寫文件 , 要匯出 PDF 時 , 發現裡面的中文字全變成亂碼了 ~ 這時別驚慌 ,  把字型改成 Heiti TC , 在匯出 PDF 時 , 就可以看見中文字囉^0^

Excel字串黏接

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如果想要對Excel的A1欄位裡的字再加上"快樂"的字產生再B1欄位裡,可以用&來達到字串黏接的功能喔~B1=A1&"快樂" 這樣一來B1欄位就會顯示端午節快樂的字了喔XDDDDD

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花       

Xcode 6 MyPlayground

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Xcode 6 有個新玩意MyPlayground 好奇寶寶來試試看XDDDD 好像滿好玩的 變數形態用var    沒有用分號(;)做程式的結尾~ 寫程式真開心~哈哈哈哈哈 // Playground - noun: a place where people can play import UIKit var str = "Hello, playground" var msg = "Hello World!" var x = 2 var y = 3 var z = 4 var sum = x + y + z println ( msg ) println ( sum ) if ( sum >= 10 ) {     println ( "sum >= 10" ) } else {     println ( "sum < 10" ) }

Xcode 4.6 用segue切換view

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開singleview,再拉一個viewController 每個view上拉一個Label和按鈕 按鈕拉到想要轉換的view上 segue選show 用模擬器執行看看   按下改變鈕~真的有改變喔~

紅茶

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日月潭紅茶                                包裝                                                                             手工餅乾                                                                  

PHP 在CSV印出逗點

我們知道CSV檔案,用excel開啟是用逗點當欄位分隔符號,那如何欄位顯示逗點而不被當成分欄位的符號呢? 只要把逗點包在兩個雙引號裡面,即可印出囉 來試試看 假設我想要用PHP在一個欄位輸出<小橋,流水,人家>這六個字 只要用 " 小橋,流水,人家 "  => 就可以在csv的一個欄位裡看就這六個字,而非三個欄位喔~哈哈

Xcode 6 storyboard preview

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嗨~各位Baby~今天要來介紹Xcode 6 storyboard preview的用法 ~為了適用於 3.5吋 4吋  4.7吋   5.5吋等等螢幕大小 Xcode有了通用尺寸~來大小通吃喔~ 首先建立一個專案 打開視窗->助手編輯器->顯示 助手編輯器 在心跳出的是窗內選預覽->選主要.故事版(預覽 ) 下方有個+號~你可以選你心儀的螢幕大小~呵呵 耶~出了 3.5吋 和   5.5吋~是不是很酷呀~哈哈哈哈哈

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                             英文書~

&& 的邏輯

你的邏輯好嗎? 來寫個程式驗證&&的邏輯吧XDDD哈哈哈哈 #include <iostream> #include <cstdlib>  using  namespace std; int main() {     bool x = 0;     bool y = 0;     cout << x << "&&" << y << "的結果是" << (x && y) <<endl;          x = 0;     y = 1;     cout << x << "&&" << y << "的結果是" << (x && y) <<endl;          x = 1;     y = 0;     cout << x << "&&" << y << "的結果是" << (x && y) <<endl;          x = 1;     y = 1;     cout << x << "&&" << y << "的結果是" << (x && y) <<endl;                     system("pause");     return 0; }

要使用者輸入一個整數/浮點數/字符,並印出結果

#include <iostream> #include <cstdlib>  using  namespace std; int main() {     int  i;     double  d;     char c;          cout << "請輸入一個整數(像是 1,2, 100)\n";     cin >> i;     cout << "請輸入一個浮點數(比如說 3.14)\n";     cin >> d;          cout << "請輸入一個字符(可以是 a,A,7)\n";     cin >> c;          cout << "你輸入的整數是" << i <<"\n";        cout << "你輸入的浮點數是" << d <<"\n";      cout << "你輸入的字符是" << c <<"\n";              system("pause");     return 0; }

iOS: Master-Detailer App

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突然想要來寫iOS App 就打開Xcode , 選Master-Detailer App 開啟看一看MasterViewController 新增物件的函式裡           原本新增目前的時間物件           淘氣地改成新增一個有現在時間的字串 NSString * str = [[ NSString alloc ] initWithFormat : @" 新增時間是 %@" ,[ NSDate date ]];     [ self . objects insertObject :str atIndex : 0 ]; 好吧~來跑跑看結果 恩~的確有產生想要的字串 點進去瞧一瞧           喔喔~資料正確無誤 再加一個看看並按編輯看看~出現可以刪除的按鈕喔 刪除一個看看 感覺不錯噢~哈哈

網址上空白和+的代碼

又到了開心學程式的時間了 今天要說明兩種符號的代碼 空白:   %20 +:        %2b 這樣以後就可以在網址上顯示這兩種字符囉~很開心呀~哈哈哈

晚餐團

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水杯                                                      貢丸 湯~