我的青菜素食日記(321)|松露醬香蔬食飯+豆腐菇菇湯+梨子豆漿 💚🍄

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今天這份素食組合香氣超迷人,主角是加了松露醬的蔬食飯, 搭配豆腐菇菇湯與梨子豆漿, 整體營養滿分又優雅。 松露醬蔬食飯 以五穀飯為底,配上綠花椰菜與素排、素餅,加上松露醬提味,整體風味層次豐富。五穀飯的GI值約50,屬中低升糖,能穩定血糖; 花椰菜則低熱量高纖維,有助排毒。素排富含植物蛋白與少量好脂肪,無膽固醇,是飽足又不膩的主餐。松露醬含天然抗氧化成分,少量就能提升香氣,熱量控制得宜。整碗飯約450大卡,營養均衡。 豆腐菇菇湯 豆腐與秀珍菇的組合非常清爽,每碗約100大卡。 豆腐提供植物性蛋白質與鈣,菇類含β-葡聚糖,有助提升免疫力。 GI值約20,屬低升糖,整碗湯幾乎無油、無膽固醇,適合減脂期飲用。 梨子豆漿 這碗是天然甜味與植物蛋白的結合。梨子多汁、富含水分與膳食纖維,GI值約38;豆漿則含有異黃酮與優質蛋白,能平衡荷爾蒙、降膽固醇。加上幾顆葡萄乾更添微甜風味,整碗約180大卡。 整體分析 這份蔬食餐約730大卡,完全無膽固醇、低油高纖維。GI值集中在中低區間,能穩定血糖、增加飽足感。豆腐與豆漿提供植物蛋白,松露與菇類帶來抗氧化能量,梨子則補水又潤喉,是一份兼顧美味與健康的理想素食組合。 #松露素食 #五穀飯料理 #豆腐菇菇湯 #梨子豆漿 #高纖低脂飲食 #低GI素食 #植物蛋白飲食 #健康素食日記 #無膽固醇飲食 #素食便當 

世上有各式各樣的花~
代表君子的蘭花~
清新脫俗的百合花~
帶刺的玫瑰花~
像天上繁星微小卻是花束裡最好的配角的滿天星~
出淤泥而不染的荷花~
花開富貴的牡丹~
日日春~
草根性最強的鬼針草~
牽著牛的牽牛花~
希望的蓮花~
紫色的薰衣草~
壁花與巨無霸食人花~
自戀的水仙花~
長壽菊花~ 
荷蘭鬱金香~
五月花~
堅忍的梅花~
梨子燙的梨花~
薔薇~
可做成香料的番紅花~
夜來香~
紫羅蘭~
喜歡飛翔的蒲公英~
擁抱太陽的向日葵~
粉紅的櫻花~
在車陣穿梭的玉蘭花~
可以泡茶的茉莉花~
鈴蘭~
木棉花~
招蜂眼蝶的龍眼花~
杜鵑花~
抽空考考自己能想出幾種花的種類~
也是不錯滴🌷🌸🌹🌺




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