「美食英語」新竹城隍廟 仙草撞奶 林家肉圓 繼光香香雞
今天的美食英語來到新竹城隍廟
讓我們來瞧一瞧廟口有哪些好吃的
grass 是草
jelly是果凍
所以grass jelly就是仙草凍
撞奶 也是加上牛奶 milk
所以 grass jelly milk 就是好喝的仙草撞奶
還有冬瓜仙草絲
gourd 是葫蘆 [gord]
中翻音 夠的
white gourd 就是冬瓜
tofu 是豆腐
pudding是布丁
所以tofu pudding把做豆腐的原料做成布丁的口感就是豆花
aiyu是從愛玉直接翻成的英語
感覺很可愛喔
加上果凍jelly
愛玉 就是 aiyu jelly
話說我一向喜歡愛玉清爽的口感勝過仙草
不過這次的仙草撞奶真的令我驚豔
滑順的仙草搭配鮮奶
真的好喝
meat 是肉
ball 是球
所以 meatball就是肉圓
林家肉圓
是粉蒸的外皮
外面的紅醬
搭配香菜
一碗有兩顆肉圓
Fried是油炸
Fried Chicken 是炸雞
第一次遇見繼光香香雞是在2007年
這十年來
有經過賣香香雞的店都會被他的香味所吸引
但始終沒有勇氣去買來吃
這次跟朋友到同遊新竹城隍廟吃下午茶
總算把握十年一遇的良機
買來品嚐
