涼拌小黃瓜簡易食譜大公開!輕鬆做出省錢家常美味,每人成本僅35元!


涼拌小黃瓜

材料:
小黃瓜一根、大蒜一瓣、醋半湯匙、白糖半茶匙、鹽少許、辣椒(可選)。 

做法: 
  1. 將小黃瓜切成片狀,加入少許鹽醃製片刻,擠出多餘水分後備用。 
  2. 大蒜剁碎後與醋、白糖混合均勻,可以依個人口味調整鹹甜度和辣度。 
  3. 最後將調味料倒入小黃瓜中,輕輕拌勻即可。 
一人份的食材費用約: 
  • 小黃瓜:25元
  • 大蒜:5元 
  • 醋:3元 
  • 白糖:2元 
總計約為35元。

圖片取自Unsplash