我的青菜素食日記(321)|松露醬香蔬食飯+豆腐菇菇湯+梨子豆漿 💚🍄

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今天這份素食組合香氣超迷人,主角是加了松露醬的蔬食飯, 搭配豆腐菇菇湯與梨子豆漿, 整體營養滿分又優雅。 松露醬蔬食飯 以五穀飯為底,配上綠花椰菜與素排、素餅,加上松露醬提味,整體風味層次豐富。五穀飯的GI值約50,屬中低升糖,能穩定血糖; 花椰菜則低熱量高纖維,有助排毒。素排富含植物蛋白與少量好脂肪,無膽固醇,是飽足又不膩的主餐。松露醬含天然抗氧化成分,少量就能提升香氣,熱量控制得宜。整碗飯約450大卡,營養均衡。 豆腐菇菇湯 豆腐與秀珍菇的組合非常清爽,每碗約100大卡。 豆腐提供植物性蛋白質與鈣,菇類含β-葡聚糖,有助提升免疫力。 GI值約20,屬低升糖,整碗湯幾乎無油、無膽固醇,適合減脂期飲用。 梨子豆漿 這碗是天然甜味與植物蛋白的結合。梨子多汁、富含水分與膳食纖維,GI值約38;豆漿則含有異黃酮與優質蛋白,能平衡荷爾蒙、降膽固醇。加上幾顆葡萄乾更添微甜風味,整碗約180大卡。 整體分析 這份蔬食餐約730大卡,完全無膽固醇、低油高纖維。GI值集中在中低區間,能穩定血糖、增加飽足感。豆腐與豆漿提供植物蛋白,松露與菇類帶來抗氧化能量,梨子則補水又潤喉,是一份兼顧美味與健康的理想素食組合。 #松露素食 #五穀飯料理 #豆腐菇菇湯 #梨子豆漿 #高纖低脂飲食 #低GI素食 #植物蛋白飲食 #健康素食日記 #無膽固醇飲食 #素食便當 

睡前說故事「小螞蟻與奇奇怪怪星球」


小螞蟻住在奇奇怪怪星球
有多奇怪
冰箱不是冰凍食物的
而是加熱食物
沒錯,
你如果要烤一個蛋糕
不是放進烤箱
而是放進冰箱烤
怎麼這麼奇怪啊

有一天小螞蟻想要喝一杯冰冰涼涼的果汁
他把果汁放進冰箱
過了一會兒拿出啊,
這是什麼
一個熱的果汁啊
我的天啊,
我要喝冰的果汁
結果變成熱的果汁了
我忘記這個神奇冰箱是變熱的

又有一天小螞蟻想要吃黑色果凍(仙草),
冰箱裡黑色果凍怎麼都變成液體而且是熱的(燒仙草)
我又忘記他是一個神奇冰箱
真是一個奇奇怪怪的冰箱

有一天他想要吃冰淇淋
他去買了一個冰淇淋
他吃不完就把冰淇淋冰去神奇冰箱
過了一天冰淇淋就不見了,
變成熱奶昔
因為真是太神奇了

怎麼會這麼神奇
小螞蟻就生氣了
真是一個奇怪的冰箱
我要去買了一個神奇烤箱

結果這個烤箱更神奇了
烤吐司
結果結凍了
都結凍我怎麼吃啊

他說我要烤一個蛋糕
做完蛋糕糊拿去烤
叮咚
蛋糕結冰
變成蛋糕冰塊

好想吃烤披薩喔,
拿去烤
叮咚
怎麼變披薩冰塊

然後他想要喝玉米濃湯
把玉米濃湯拿去神奇烤箱裡面
叮咚
濃湯也變冰塊了啦

我想要吃熱熱的蛋塔啊,
把蛋塔拿去神奇烤箱烤一下
叮咚
這個蛋塔怎麼變成冰塊蛋塔?

怎麼會這麼奇怪呀
真是一個奇奇怪怪星球。

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