豆奶提供優質植物性蛋白質, 每100ml大約含有3-4g蛋白, 不含膽固醇, 對心血管健康友好。 抹茶燕麥以低GI燕麥為主, 搭配抹茶粉, 燕麥的GI值約為55, 提供穩定的能量釋放, 不讓血糖急速上升。 可可飲含有豐富的抗氧化劑多酚, 幫助減少自由基損傷。 橘子提供維生素C, 促進鐵質吸收, 提高免疫力。 味噌湯含益生菌, 有助於腸道健康 植物香腸由大豆蛋白製成, 每100g約有10g蛋白質, 熱量約186大卡, 低膽固醇。 蔬菜提供膳食纖維, 幫助消化, GI值偏低, 血糖影響小。 多穀飯GI值較低(約50-60), 富含膳食纖維, 能延緩血糖上升。 芹菜炒植物香腸提供蛋白質, 芹菜還能促進消化。