我的青菜素食日記(45)

五穀飯由糙米、燕麥、小米、紅藜和黑米組成，

富含膳食纖維和B群維生素，

有助於維持腸道健康，

GI值比白米低，

可以維持血糖穩定。

搭配蔬菜、炒筍絲

約有400卡路里，

無膽固醇，

提供能量不造成身體負擔。 

素香腸多穀飯，

使用了多種雜糧，

加上素香腸一起煮。

素香腸主成分為大豆蛋白，

提供充足植物性蛋白質，

不含膽固醇，

適合素食者補充營養。

總熱量約為500卡路里，

GI值適中，

沒有膽固醇，

提供充足的營養與飽足感。

攝取均衡營養，

同時維持身體的健康。