我的青菜素食日記(48)
每100ml大約含有3-4g蛋白，
不含膽固醇，
對心血管健康友好。
抹茶燕麥以低GI燕麥為主，
搭配抹茶粉，
燕麥的GI值約為55，
提供穩定的能量釋放，
不讓血糖急速上升。
可可飲含有豐富的抗氧化劑多酚，
幫助減少自由基損傷。
橘子提供維生素C，
促進鐵質吸收，
提高免疫力。
味噌湯含益生菌，
有助於腸道健康
植物香腸由大豆蛋白製成，
每100g約有10g蛋白質，
熱量約186大卡，
低膽固醇。
蔬菜提供膳食纖維，
幫助消化，
GI值偏低，
血糖影響小。
富含膳食纖維，
能延緩血糖上升。
芹菜炒植物香腸提供蛋白質，
芹菜還能促進消化。