我的青菜素食日記(14)
今天，用簡單又營養的食材
做了一份溫暖人心的素食湯
青江菜燕麥味噌湯
青江菜：200克
燕麥片：30克
味噌：1湯匙
水：500毫升
青江菜洗淨，切段，瀝乾水分。
燕麥片預備好備用。
電子鍋放水
放味噌和青江菜
按下開關
等煮熟後
將燕麥片加入青江菜味噌湯。
青江菜：36卡路里（200克）
燕麥片：120卡路里（30克）
味噌：30卡路里（1湯匙）
總計：約186卡路里
蛋白質：味噌提供植物性蛋白質，有助於維持身體機能。
膳食纖維：青江菜和燕麥含有豐富的膳食纖維，促進腸胃健康。
維生素：青江菜富含維生素A和C，有助於增強免疫力。
燕麥屬於低GI食物（約55），能夠穩定血糖。
青江菜的GI值極低，適合糖尿病患者或需控制血糖的人群。
這道健康的素食湯，不僅熱量低、營養豐富，還簡單易做。
輕鬆享受健康生活。
探索更多的可能性！
心得:
燕麥加入味噌湯
看起來像蛋花湯
就自我催眠在喝素蛋花湯