我的青菜素食日記(101)
香辣控與營養控的完美平衡。
五穀飯比起白米來得有飽足感，
膳食纖維高，
有助腸道蠕動，
GI值（升糖指數）相對偏低，
穩定血糖。
素泰式雞是由豆類蛋白或素肉製成，
蛋白質豐富，
脂肪低，
沒有膽固醇。
泡菜本身富含乳酸菌與維生素C，
吃起來開胃，
增加腸道益菌。
無糖梅子或檸檬氣泡水
熱量幾乎可以忽略不計，
GI值也幾乎是零，
對血糖完全無壓力。
梅子和檸檬風味能增加清爽感，
去油解膩，
補充微量礦物質。
沒有膽固醇
素沙嗲串燒 + 綠花椰菜 + 韓式結頭菜泡菜
素沙嗲串燒由素肉製成，
搭上綠花椰菜抗氧化小能手，
維生素C、K、葉酸豐富，
韓式結頭菜泡菜脆口又爽口，
含植物乳酸菌與膳食纖維，
五穀飯有助血糖穩定。
因為全植物，
所以零膽固醇，
友善心血管