我的青菜素食日記(101)

泡菜素泰式雞五穀飯 

香辣控與營養控的完美平衡。

五穀飯比起白米來得有飽足感，

膳食纖維高，

有助腸道蠕動，

GI值（升糖指數）相對偏低，

穩定血糖。

素泰式雞是由豆類蛋白或素肉製成，

蛋白質豐富，

脂肪低，

沒有膽固醇。

泡菜本身富含乳酸菌與維生素C，

吃起來開胃，

增加腸道益菌。

無糖梅子或檸檬氣泡水 

熱量幾乎可以忽略不計，

GI值也幾乎是零，

對血糖完全無壓力。

梅子和檸檬風味能增加清爽感，

去油解膩，

補充微量礦物質。

沒有膽固醇

素沙嗲串燒 + 綠花椰菜 + 韓式結頭菜泡菜 

素沙嗲串燒由素肉製成，

搭上綠花椰菜抗氧化小能手，

維生素C、K、葉酸豐富，

韓式結頭菜泡菜脆口又爽口，

含植物乳酸菌與膳食纖維，

五穀飯有助血糖穩定。

因為全植物，

所以零膽固醇，

友善心血管