我的青菜素食日記(108)
葡萄柚氣泡水
零熱量
零GI，
對想控制體重或正在戒糖的人友善。
唯一需要注意的是，
如果有服用某些藥物（例如降血壓藥），
葡萄柚成分可能會干擾藥效，
這時就要避開這類飲品。
高麗菜、炒豆干
富含膳食纖維和植物性蛋白質。
白飯 GI 值偏高，
沒有蛋奶成分，
膽固醇是零，
適合注意血脂的人。
葡萄乾蛋糕
一塊 300 大卡，
素玉米熱狗一根200 大卡，
主要來自外層麵糊和內部的素熱狗
零膽固醇，
泡菜酸爽開胃，
補充乳酸菌幫助腸道好菌增生。
醃漬過的高麗菜和紅蘿蔔本身低熱量，
GI 值也很低，
不用擔心血糖問題