我的青菜素食日記(108)

葡萄柚氣泡水

零熱量 

零GI，

對想控制體重或正在戒糖的人友善。

唯一需要注意的是，

如果有服用某些藥物（例如降血壓藥），

葡萄柚成分可能會干擾藥效，

這時就要避開這類飲品。 

全菜便當

高麗菜、炒豆干

富含膳食纖維和植物性蛋白質。

白飯 GI 值偏高，

沒有蛋奶成分，

膽固醇是零，

適合注意血脂的人。

葡萄乾蛋糕

一塊 300 大卡，

素玉米熱狗一根200 大卡，

主要來自外層麵糊和內部的素熱狗

零膽固醇，

泡菜酸爽開胃，

補充乳酸菌幫助腸道好菌增生。

醃漬過的高麗菜和紅蘿蔔本身低熱量，

GI 值也很低，

不用擔心血糖問題