我的青菜素食日記(107)

全菜便當：

有青菜、豆干和白飯，

青菜提供膳食纖維、維生素C和礦物質，

像是鐵、鎂、鉀。

豆干是優質植物蛋白，

飽足感強、脂肪也不高。 

熱量約 450～550大卡

植物性來源，

膽固醇是零！ 

氣泡水：

清爽沒負擔 

無糖、零熱量

對於想解膩但又怕攝取過多糖分的人來說，

是理想的選擇。

不影響血糖，

GI值等於零，

不用擔心熱量和膽固醇

素玉米熱狗：

外皮是麵糊，

裡面是以植物蛋白做成的素熱狗，

吃起來口感紮實

GI值偏中，

五穀飯或蔬菜一起吃

膽固醇是零

泡菜：

爽口又助消化 

有發酵過的酸味，

非常開胃。

泡菜最厲害的地方就是乳酸菌，

對腸道健康大加分，

熱量很低，

約 20～30 大卡

GI值也很低。

是零膽固醇