我的青菜素食日記(107)
有青菜、豆干和白飯，
青菜提供膳食纖維、維生素C和礦物質，
像是鐵、鎂、鉀。
豆干是優質植物蛋白，
飽足感強、脂肪也不高。
熱量約 450～550大卡
植物性來源，
膽固醇是零！
氣泡水：
清爽沒負擔
無糖、零熱量
對於想解膩但又怕攝取過多糖分的人來說，
是理想的選擇。
不影響血糖，
GI值等於零，
不用擔心熱量和膽固醇
素玉米熱狗：
外皮是麵糊，
裡面是以植物蛋白做成的素熱狗，
吃起來口感紮實
GI值偏中，
五穀飯或蔬菜一起吃
膽固醇是零
泡菜：
爽口又助消化
有發酵過的酸味，
非常開胃。
泡菜最厲害的地方就是乳酸菌，
對腸道健康大加分，
熱量很低，
約 20～30 大卡
GI值也很低。
是零膽固醇