我的青菜素食日記(66)

素漢堡排主要成分是大豆蛋白、

麩質或植物性蛋白質，

提供豐富的植物性蛋白質，

對於維持肌肉健康有幫助。

熱量約200大卡/100克，

GI值相對較低，

適合穩定血糖。

由於是植物性來源，

不含膽固醇，

富含膳食纖維，

促進腸道健康。 

可可葡萄乾豆漿 

可可本身富含抗氧化劑（多酚），

幫助減少自由基對細胞的損害，

葡萄乾提供天然果糖、鐵質和膳食纖維，

有助於補充能量。

豆漿熱量約150-200大卡，

GI值適中，

不容易引起血糖大幅波動。

不含膽固醇，

抹茶燕麥豆漿 

抹茶含有大量的兒茶素（EGCG），

是一種抗氧化劑，

有助於提高新陳代謝。

燕麥是優質的可溶性纖維來源，

可以穩定血糖、降低膽固醇並促進腸道健康。

熱量約180大卡，

GI值低，

豆漿咖啡 

以豆漿取代牛奶的咖啡不僅熱量較低，

還能避免乳糖不耐的問題。

豆漿提供植物性蛋白質與異黃酮，

對於女性荷爾蒙平衡有幫助，

咖啡中的咖啡因能提升專注力與燃脂效率。

熱量約80-120大卡，

GI值低，

不含膽固醇，

是一款健康又提神的選擇。