我的青菜素食日記(321)|松露醬香蔬食飯+豆腐菇菇湯+梨子豆漿 💚🍄

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今天這份素食組合香氣超迷人,主角是加了松露醬的蔬食飯, 搭配豆腐菇菇湯與梨子豆漿, 整體營養滿分又優雅。 松露醬蔬食飯 以五穀飯為底,配上綠花椰菜與素排、素餅,加上松露醬提味,整體風味層次豐富。五穀飯的GI值約50,屬中低升糖,能穩定血糖; 花椰菜則低熱量高纖維,有助排毒。素排富含植物蛋白與少量好脂肪,無膽固醇,是飽足又不膩的主餐。松露醬含天然抗氧化成分,少量就能提升香氣,熱量控制得宜。整碗飯約450大卡,營養均衡。 豆腐菇菇湯 豆腐與秀珍菇的組合非常清爽,每碗約100大卡。 豆腐提供植物性蛋白質與鈣,菇類含β-葡聚糖,有助提升免疫力。 GI值約20,屬低升糖,整碗湯幾乎無油、無膽固醇,適合減脂期飲用。 梨子豆漿 這碗是天然甜味與植物蛋白的結合。梨子多汁、富含水分與膳食纖維,GI值約38;豆漿則含有異黃酮與優質蛋白,能平衡荷爾蒙、降膽固醇。加上幾顆葡萄乾更添微甜風味,整碗約180大卡。 整體分析 這份蔬食餐約730大卡,完全無膽固醇、低油高纖維。GI值集中在中低區間,能穩定血糖、增加飽足感。豆腐與豆漿提供植物蛋白,松露與菇類帶來抗氧化能量,梨子則補水又潤喉,是一份兼顧美味與健康的理想素食組合。 #松露素食 #五穀飯料理 #豆腐菇菇湯 #梨子豆漿 #高纖低脂飲食 #低GI素食 #植物蛋白飲食 #健康素食日記 #無膽固醇飲食 #素食便當 

小說#荷蘭叔叔(1)

第一章:茶包沉底的那一刻


薇若妮卡.唐本來只想泡杯紅茶,

然後像往常一樣坐到電腦前,

回覆那些永遠「很急」卻從不「很重要」的工作信。


她四十六歲,未婚,無貓無狗無室友,

但擁有一盆她聲稱「情感豐富」的長壽蘭。

她在台東市區一間補教機構任職,負責設計英文課程,

學生們私下稱她為「唐姐」,

但她其實比較想當「唐博士」

即便她連碩士都還沒念。


這天早上,

她在茶包沉底那一刻,

打開信箱,

看到了一封完全不像電子帳單的信。

親愛的薇若妮卡女士: 

恭喜您獲得荷蘭遠東教育文化基金會贊助的全額獎學金, 

赴英國南部貝爾莫學院修習一年期成人國際文化研究課程。 

本獎學金不需申請、不需還款、不需任何「追思感恩分享影片」。 

請於三十日內完成報到,否則視同放棄, 

荷蘭叔叔會默默流淚(但不會補發第二封信)。

謹啟, 

荷蘭叔叔基金會

 

她第一個反應是:「這是詐騙嗎?」


第二個反應是:「哇,他們連詐騙都會寫冷笑話了?」


第三個反應是……她辭職了。

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