我的青菜素食日記(321)|松露醬香蔬食飯+豆腐菇菇湯+梨子豆漿 💚🍄

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今天這份素食組合香氣超迷人,主角是加了松露醬的蔬食飯, 搭配豆腐菇菇湯與梨子豆漿, 整體營養滿分又優雅。 松露醬蔬食飯 以五穀飯為底,配上綠花椰菜與素排、素餅,加上松露醬提味,整體風味層次豐富。五穀飯的GI值約50,屬中低升糖,能穩定血糖; 花椰菜則低熱量高纖維,有助排毒。素排富含植物蛋白與少量好脂肪,無膽固醇,是飽足又不膩的主餐。松露醬含天然抗氧化成分,少量就能提升香氣,熱量控制得宜。整碗飯約450大卡,營養均衡。 豆腐菇菇湯 豆腐與秀珍菇的組合非常清爽,每碗約100大卡。 豆腐提供植物性蛋白質與鈣,菇類含β-葡聚糖,有助提升免疫力。 GI值約20,屬低升糖,整碗湯幾乎無油、無膽固醇,適合減脂期飲用。 梨子豆漿 這碗是天然甜味與植物蛋白的結合。梨子多汁、富含水分與膳食纖維,GI值約38;豆漿則含有異黃酮與優質蛋白,能平衡荷爾蒙、降膽固醇。加上幾顆葡萄乾更添微甜風味,整碗約180大卡。 整體分析 這份蔬食餐約730大卡,完全無膽固醇、低油高纖維。GI值集中在中低區間,能穩定血糖、增加飽足感。豆腐與豆漿提供植物蛋白,松露與菇類帶來抗氧化能量,梨子則補水又潤喉,是一份兼顧美味與健康的理想素食組合。 #松露素食 #五穀飯料理 #豆腐菇菇湯 #梨子豆漿 #高纖低脂飲食 #低GI素食 #植物蛋白飲食 #健康素食日記 #無膽固醇飲食 #素食便當 

小說#荷蘭叔叔(3)

 

第三章:沒有喝杯茶不能解決的事


兩人的「共筆報告」

起初像極了冷戰時期的外交會議,

一句話都可以爭論三天。

薇若妮卡堅持引用經驗與實踐,

維多利亞則相信數據與理論。

某次她們在圖書館吵得太激烈,

還被館員在頭上貼上「禁止交談」標籤。


但一場英國東南部突如其來的大風雪,

讓她們被困在學院裡整整兩天

沒有外送、沒有網路、只有伯爵茶和一盒快過期的小餅乾。

    我一直以為你是來撐場的

    那種

    『人生已經卡關,不如換個環境』型的大人。

    


「你說得對。」薇若妮卡喝口茶,

    但換環境也不錯。

    至少……

    我不用再幫學生修改一堆應付學校作業的作文了。

    

「但你卻現在來和我一起寫應付學校作業的作文。」那一晚她們一起笑到睡著。


從此之後,

薇若妮卡多了一個會主動發簡訊罵英國物價有多高的朋友,

而維多利亞,

多了一位願意聽她傾吐家庭壓力的「大齡阿姊」。

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