我的青菜素食日記(247）

素蜜汁燒肉 

是用豆類蛋白或小麥蛋白做的。

特色是蛋白質含量充足，

對肌肉維持有幫助。

GI 值中等，

沒有膽固醇，

適合想控制心血管健康的人

素黑胡椒控肉 

這道料理口味偏鹹香帶辣，

用黑胡椒調味提香，咬起來扎實。

GI 值中低，對血糖影響比較溫和。

富含植物蛋白和膳食纖維，飽足感不錯。

最棒的是零膽固醇，對養生的人來說，

是滿足口腹又兼顧健康的好選擇。