我的青菜素食日記(258）

義美小泡芙， 

草莓與牛奶兩種口味，

小巧一顆顆很容易一口接一口。 

草莓口味的泡芙，

主要提供碳水化合物和糖分，

吃起來甜香滑順。熱量偏高，

GI值因為糖分含量會比較高，

血糖上升也會比較快，

所以適合當作偶爾的小點心。 

牛奶口味則是乳香濃郁，

內餡帶來一點蛋白質，

不過整體還是以油脂和糖分為主。

熱量同樣不低，GI值也屬中高。 

兩種泡芙因為含有奶油與奶粉，

會帶有少量膽固醇，

建議淺嚐就好，配無糖茶或黑咖啡，

能稍微中和甜膩，

也比較不會造成血糖大幅波動。