我的青菜素食日記(159)
素紅油抄手，煮熟後外皮滑嫩，內餡扎實飽滿，
內餡由非基改大豆蛋白組成，搭配蔬菜、調味料，
模擬傳統抄手的口感與風味，不含動物性成分。提供蛋白質，
有一定量的膳食纖維，是植物性飲食者補充蛋白的好選擇。
每100克的熱量為182大卡，屬於中等熱量，
GI值偏中偏高，
因為沒有任何動物性成分，膽固醇含量為零
對於正在進行膽固醇控制、吃純素或避免膽固醇過高的人來說，
是一個安心又能滿足口腹之慾的選擇。
素紅油抄手好吃、口感豐富，營養也不錯，
蛋白質夠、膽固醇為零，
需注意油脂與GI的攝取量。
適合偶爾解饞或當作主食
只要不貪嘴吃過量，
是一份美味又平衡的好選擇！