我的青菜素食日記(155)
五穀飯結合糙米、紫米、燕麥、薏仁，
富含膳食纖維、B群維生素、礦物質，對腸道健康有幫助。
一碗熱量 200 大卡，GI值中低， 50~55 ，有助於穩定血糖。
因為是植物來源，是零膽固醇。
植物G米花，蛋白質含量不錯，
一份熱量 300 大卡。GI值偏中間
素漢堡排用大豆蛋白或其他植物性蛋白製成，提供優質蛋白質，
一片熱量 150~200 大卡。
因為是植物來源，是零膽固醇，適合控制血脂的人食用。
口感有咬勁，能增加飽足感。
黃金奇異果有豐富的維生素C、膳食纖維，
及天然酵素助於消化。
熱量低，一顆 50~60 大卡，
GI值約 50 左右，屬於低GI水果，
吃起來很健康。
膽固醇是零
