我的青菜素食日記(198)

素獅子頭由大豆蛋白製成，

仿肉質口感紮實。

高蛋白、無膽固醇，

是植物肉類的代表。

每顆約60-80卡，

脂肪高但多為植物性脂肪，較健康。

搭配五穀飯與花椰菜的組合加分：

花椰菜富含維生素C、葉酸與膳食纖維

五穀飯提升整體營養密度與飽足感，

可降低GI值與血糖衝擊。