我的青菜素食日記(200)

素熱狗

植物性熱狗的蛋白質來源是大豆、小麥蛋白或豆類。

熱量：中等偏高，一條約 80~100 大卡

GI值：偏低至中等

膽固醇：0，完全植物來源

五穀飯

五穀米比白飯富含膳食纖維、B群與礦物質，

升糖速度慢，有助穩定血糖。

綠花椰菜富含維生素C、葉酸、植化素及抗氧化成分。

熱量：一碗 250~300 大卡

GI值：偏低，有助血糖穩定

膽固醇：0，完全植物來源

香蕉

香蕉提供天然果糖、鉀離子與膳食纖維

熱量：中等，一根香蕉約 90 大卡

GI值：中等

膽固醇：0

蘋果

蘋果富含果膠、維生素C與抗氧化多酚，

對腸道健康有益。營養又清爽。

熱量：低，一顆 60~80 大卡

GI值：偏低

膽固醇：0