我的青菜素食日記(231)

莓果優格風味的高纖穀物棒,
咬起來脆脆甜甜,
莓果的酸香讓它不會膩。
膳食纖維含量高,可以幫助腸道蠕動,
也延長飽足感。
含穀物與果乾,GI值屬於中等,
纖維能幫助血糖平穩,
沒有膽固醇,
對素食者友善

無加糖豆漿,豆漿裡的植物蛋白有助於維持肌肉量,
提供了異黃酮對心血管的保護,
熱量不高、GI值偏低,喝了不會讓血糖衝太快,
沒有膽固醇,
蔥花餐包,鬆軟的麵包體加上蔥花香氣,
一口咬下鹹香滿滿。雖然麵包的GI值中偏高,
吃多血糖可能會比較快升,
搭配豆漿的蛋白質,
可以稍微減緩這個速度。
熱量主要來自碳水跟少量油脂,
偶爾當作能量補充還不錯。