我的青菜素食日記(231)




莓果優格風味的高纖穀物棒,

咬起來脆脆甜甜,

莓果的酸香讓它不會膩。

膳食纖維含量高,可以幫助腸道蠕動,

也延長飽足感。

含穀物與果乾,GI值屬於中等,

纖維能幫助血糖平穩,

沒有膽固醇,

對素食者友善



無加糖豆漿,豆漿裡的植物蛋白有助於維持肌肉量,

提供了異黃酮對心血管的保護,

熱量不高、GI值偏低,喝了不會讓血糖衝太快,

沒有膽固醇,

蔥花餐包,鬆軟的麵包體加上蔥花香氣,

一口咬下鹹香滿滿。雖然麵包的GI值中偏高,

吃多血糖可能會比較快升,

搭配豆漿的蛋白質,

可以稍微減緩這個速度。

熱量主要來自碳水跟少量油脂,

偶爾當作能量補充還不錯。