我的青菜素食日記(240)

通心粉豆腐湯，

通心粉提供複合碳水化合物，

屬於中高 GI 食物，

能快速補充能量

豆腐是植物性優質蛋白來源，

幾乎零膽固醇，

還能補鈣，

對骨骼健康加分。

熱量不高，但飽足感佳，

適合作為暖胃主食。

奇異果豆漿，

奇異果富含維生素 C、膳食纖維與鉀，

有助於免疫力與腸道蠕動

豆漿提供大豆蛋白與異黃酮，

保護心血管、穩定荷爾蒙。

豆漿的 GI 值偏低，

能幫助血糖穩定，

搭配水果的天然果糖，

甜度自然又清爽。